三千粉，是一家連鎖米粉快餐店。由蘇州三千粉餐飲有限公司運營管理。以牛肉湯粉為主營對象，兼營米飯及佐餐小吃。2012年6月三千粉廳正式對外營業。三千粉連鎖餐廳主要分布在蘇州、杭州、無錫、昆山等地。

三千粉是以牛肉米粉為主要經營對象的連鎖快餐店，三千粉的理念是與顧客、加盟商、公司、全體員工不斷創新突破、共同成長。三千粉以“服務第一”自我要求，用認真、負責、誠懇的態度服務顧客，滿足顧客對現代快餐的要求。

三千粉牛肉米粉餐廳是以牛腩、牛肉、牛雜為主要食材，店內售賣的米粉為湯粉。除了主營產品米粉之外，還兼營米飯、涼菜、鹵菜、點心和飲料。餐廳采用先點單結款后上菜的快餐模式：顧客進店后，根據收銀臺上方產品燈箱提示點餐，收銀員結款后發等餐牌，在顧客取牌落座后服務員為其上菜。

三千粉的產品統一由總部供應。總部成立有中央廚房和物流配送中心，負責全國連鎖門店的主要產品供應。同時，三千粉針對不同地區，不同年齡層次的消費群體實行對應的戰略，大約有22%的食物取材于當地。

三千粉采用直營和加盟兩種運作模式，針對不同地區的消費群體的口味和消費習慣，融入當地的特色。三千粉正積極地開拓上海、武漢等一線餐飲市場。自2012年6月14日至2013年10月已開設全國連鎖門店15家。三千粉逐步拓展市場，采用合同制的特許經營模式，為加盟店提供店鋪管理服務，包括店鋪運作，數據共享，物流系統等。針對不同的特許經營者，采用不同的合同。

發展歷程

三千粉品牌2012年在蘇州成立。三千粉是一家主營米粉、兼營米飯、佐餐小吃的快餐連鎖餐廳。

2012年三千粉正式成立，由蘇州三千粉餐飲有限公司管理運營，以直營和加盟為主要經營方式。

2012年6月14日，第一家三千粉牛肉米粉餐廳在蘇州市東吳北路288號沃爾瑪北側1樓正式對外營業。

至2013年為期一年的經營時間，三千粉牛肉米粉餐廳共計在蘇州當地開設9家門店。而后，公司全力加速連鎖進度，陸續在鹽城、杭州、無錫、昆山開放連鎖餐廳。