天寶樓是一家以醬肉為主營(yíng)產(chǎn)品的餐飲公司，位于天津，創(chuàng)建于民國(guó)1921年，是一家有著近百年的“中華老字號(hào)”。

常言道“吃盡穿絕天津衛(wèi)”，天津人好吃、會(huì)吃是有傳統(tǒng)的。所以天津的老字號(hào)當(dāng)中，做和吃有關(guān)買賣的就特別多，其中有一家是專做醬貨出名的老號(hào)，叫做天寶樓。

品牌文化

天寶樓的老招牌，字體框架豐盈，筆鋒遁勁有力，絕非等閑之輩所書。那是1923年的一天，大書法家華世奎晚上到中國(guó)大戲院聽(tīng)?wèi)颍溟g忽然饞起了天寶樓的醬貨，就差人叫了天寶樓的食盒。掌柜的一見(jiàn)機(jī)會(huì)來(lái)了，順勢(shì)就找華先生求字。嫩爛味美的京醬肉吃得華先生開(kāi)懷不已，于是他欣然揮毫，寫下“天寶樓”三個(gè)大字。不幸的是，這塊金字招牌文革中被人毀掉了。如今的招牌是后來(lái)復(fù)制的。華世奎題寫的牌子雖然毀掉了，但天寶樓的特色卻保留了下來(lái)，并于2006年再次被評(píng)為首批“中華老字號(hào)”。

人才理念

天寶樓建立了一套完善的傳承人保護(hù)與培養(yǎng)體系，為傳統(tǒng)技藝的挖掘、保護(hù)和創(chuàng)新提供良好的物質(zhì)條件。同時(shí)天寶樓以獨(dú)家醬藝為核心，積極挖掘傳統(tǒng)經(jīng)典醬藝和產(chǎn)品。

質(zhì)量保證

原料：作為醬制品專營(yíng)企業(yè)，天寶樓始終保持旺盛的生命力，關(guān)鍵在于尊重誠(chéng)信為本的理念。天寶樓將自己的工藝操作流程總結(jié)為“兩凈、兩要、一透”， 即:原料要凈、輔料要凈、無(wú)雜質(zhì)，嚴(yán)篩選;腌制的原料要新鮮，烹制醬汁或煮肉的配料要齊全，缺一不可;主料要在微火上慢燉，在幾十年的老湯中入味煮透。 這就是天寶樓的誠(chéng)信待客之道，也是企業(yè)興旺的根本原因。

品控： 天寶樓嚴(yán)把每一道原料關(guān)，嚴(yán)把每一道工藝關(guān)，嚴(yán)把每一批產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)關(guān)，以保證我們的產(chǎn)品每一個(gè)都是健康、合格與安全的。天寶樓連續(xù)被評(píng)為“和平區(qū)知名商標(biāo)”、“天津市著名商標(biāo)”、“天津市百家信譽(yù)企業(yè)”，成為天津市高標(biāo)準(zhǔn)熟肉食品企業(yè)。

物流： 要保證產(chǎn)品的品質(zhì)和口味，必須嚴(yán)格控制產(chǎn)品保存的時(shí)間和溫度，所以天寶樓構(gòu)筑完備、高效、嚴(yán)格、安全的物流體系，保證所有產(chǎn)品都在適宜的溫度、有效的時(shí)間及安全的管控之中，力求做到“即食的堂食”水平。

市場(chǎng)： 天寶樓本著“立足天津，擴(kuò)展全國(guó)”的總體規(guī)劃，積極求變求新，力求打造“中國(guó)醬肉第一家”的強(qiáng)勢(shì)品牌企業(yè)。企業(yè)設(shè)有研發(fā)部、 生產(chǎn)部、品控部和物流部等多個(gè)專業(yè)部門，并形成以直營(yíng)店與商超專柜為體系的銷售網(wǎng)絡(luò)，目前公司已經(jīng)有5個(gè)自己所有的直營(yíng)店，且經(jīng)營(yíng)狀況良好。 天寶樓在不斷的發(fā)展中逐步提升企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與完善企業(yè)的管理體系，受到越來(lái)越多顧客的信賴與喜愛(ài)。