土豆擼冰小吃品牌，是在互聯網加餐飲的背景下，結合市場發展需求，以巴蜀特色小吃為主打，對技術和口味進行改進，推出了“土豆擼冰”這一綜合型健康小吃品牌。每樣產品無論從味道、制作、成品都集合色香味俱全的原則，滿足了當下各年齡群的飲食要求，線下門店更是一度呈現出火爆場面。

在產品模式上以“主食+特色小吃”為主，以泡泡雞、泡泡魚、泡泡米線、冰粉、狼牙土豆等為主營產品，以“時尚、健康、休閑”為理念，專注產品質量，緊跟市場發展趨勢，聯合了眾多餐飲服務產業，目的是以傳統小吃加特色主食形成一個新式快餐品牌，為顧客帶去健康和美味，也為創業者帶去一個好的創業項目。

泡泡魚、泡泡雞、泡泡米線等作為主營產品，因其口味獨特吸引眾多消費者喜愛。泡泡魚，有顏值還不用吐刺，在烹煮過程中使用石鍋的保溫效果，讓魚肉保有一股鮮香脆爽之感;泡泡雞則運用獨特創新技術，充分發揮食材本身的營養價值，放入用花崗巖精心制作的石鍋中，再通過技術加上秘制醬汁制作而成，色香味一應俱全，配合石鍋的保溫效果，保證了它菜色鮮美、肉質鮮嫩，又使各類營養元素充分交融。