重慶陶然居集團創立于1995年，是集餐飲、廚師烹飪培訓學校、院落式特色酒店、文旅觀光體驗式農業、農產品深加工、5G智慧數字無人快餐食品工廠等于一體的綜合飲食文化集團。多年來一直名列中國餐飲百強前十, 重慶市餐飲酒店 (住宿)類中排名第一。 

重慶陶然居飲食文化(集團)股份有限公司(以下簡稱陶然居)，成立于1995年，經過25年的不斷發展，目前已發展成為以餐飲為龍頭,經營范圍涵蓋幸福美麗鄉村建設、早餐快餐冷鏈物流配送、古鎮院落式特色酒店、生態養殖、觀光體驗式農業、廚師烹飪學校、農產品深加工(泡姜、泡辣椒、豆瓣基地)、金融投資(富民銀行、渝商集團)于一體的大型民營企業。直接就業員工2萬余人，其中90%是進城務工農民，70%是青年人，65%是婦女，產業鏈帶動10萬個就業崗位，每年新增就業崗位1000個。多年來一直名列中國餐飲百強前十，重慶市商貿流通業餐飲酒店(住宿)類中排名第一，重慶市政府頒發的重慶農業產業化龍頭企業三十強。

董事長嚴琦先后榮獲全國三八紅旗手標兵，全國五一勞動獎章，優秀中國特色社會主義事業建設者，中國青年五四獎章，全國女職工建功立業標兵，全國巾幗建功標兵，改革開放40年百年杰出民營企業家，全國知識型職工十佳標兵，首屆中國青年創業獎，首屆中國青年企業家管理創新獎，首屆全國十大三農致富榜樣，重慶直轄十年建設功臣，振興重慶爭光貢獻獎，重慶城市形象推廣大使，首屆重慶市十大女杰特別獎，首屆重慶十大創新女性等百余項國家、市級榮譽。

陶然居先后榮獲中華全國總工會頒發的“全國五一勞動獎狀”，國家工商總局頒發的“中國馳名商標”,國務院授予的“全國農民工工作先進集體”，國家商務部授予的首屆“中國十大餐飲品牌企業”，共青團中央授予的“中國青年創業實踐基地”、“全國農村青年轉移就業先進單位”、“大學生就業創業見習基地”、“全國五四紅旗團委”，中華全國婦女聯合會授予“女大學生創業實踐基地”，國家勞動和就業保障部頒發的“全國就業與社會保障先進民營企業”，重慶市委統戰部、市工商聯頒發的“同心獎·十大共富責任民企” 、重慶市廠務公開民主管理示范單位、重慶市委、重慶市人民政府頒發的“重慶市優秀民營企業”等上百個省市國家級榮譽。

從2003年開始陶然居每年向市婦聯捐資20萬元建一所“陶然居光彩春蕾幼兒園”，至今已有23所;為貧困大學生提供愛心就業創業崗位、積極參與中央統戰部光彩事業活動、抗震救災、抗洪救災;慰問消防、武警、警備區等，至今捐款捐物累計達2000萬元以上。

陶然居以弘揚重慶餐飲文化、創立“百年老店”為己任，在菜品上，主推更具個性化的新概念重慶菜，堅持“民以食為天，食以安為先”的經營理念，以親民的價格、高品質的餐品、一流的就餐環境服務于重慶市民，是您婚壽宴席、商務宴請、家庭聚會、朋友餐敘、休閑小憩的絕佳去處。