四川德陽譚氏餐飲連鎖有限公司是一家以經營四川風味火鍋為主導產業，集原料配送、產品研發、員工內部培訓為一體的餐飲連鎖企業。公司于1989年在四川德陽創立，注冊商標“譚氏火鍋”，俗稱“譚火鍋”。經過十多年的潛心發展，目前在全國各地擁有眾多自營及加盟連鎖店。

“譚火鍋”在弘揚四川火鍋紅亮清潤、醇厚鮮香的鍋底特色基礎上，根據人們不同的口味習慣進行調整，經典和時尚并舉，使火鍋這一古老的傳統餐飲形式，根植于不同地域的餐飲文化沃土中。

二十年磨一劍，“譚氏火鍋”品牌在四川、廈門、上海等地享有很高的美譽度。2000年以來，“譚火鍋”在全國火鍋行業率先通過ISO9001國際質量管理體系認證，在上海市餐飲業首批通過食品安全衛生保證體系(HACCP)認證，2005年公司重抓五常法管理工作，被四川省衛生廳評為德陽市唯一一家餐飲A級衛生單位，先后被權威部門授予“中國市場暢銷品牌”、“中國名火鍋”、“中國十佳火鍋”、“上海市餐飲業著名品牌企業”、“四川省著名商標”的稱號。

公司未來的發展規劃是堅持以全國連鎖為導向，構筑形象統一、質量統一、宣傳統一、利益共享、心手相連的連鎖體系，為實現十年發展百家連鎖店的戰略目標而努力奮斗。