吳茂興本幫面是上海的一家專業經營本幫面品類的連鎖餐飲企業。【吳茂興】是我們的注冊商標。吳茂興本幫面現有30余家的直營門店，均取得了良好的經營業績并且得到了顧客的廣泛好評。吳茂興連鎖門店均為無油煙餐，所有食物均由中央工廠配送，門店僅再加熱。吳茂興以自有中央工廠和物流配送體系為所有門店提供標準統一的高品質產品。我們計劃在上海地區持續開設多家直營店，并在上海以外地區發展加盟店。

清康熙年間，城隍廟、八仙橋、曹家渡、十六鋪、提籃橋、徐家匯、八埭頭等地集聚各種點心、本幫面、生煎饅頭、柴爿餛飩、小籠包、燒賣...清同治年間，城隍廟周圍點心店、本幫面店集聚，許多還通宵營業。1937年，隨戰事乍起，市民涌入各個租界，由于人口密集，本幫面及各種街邊小吃得到了更為迅猛的發展。本幫面延續至今已有數百年歷史，現【吳茂興】作為上海本幫面的先鋒連鎖品牌，結合自由食品加工廠的標準化生產優勢和店鋪的統一規范操作，將此傳統美食推向全國。

點：

吳茂興除了特色面點，更有荷包蛋，醬蛋，上海大紅腸，蜜汁素雞，炸豬排，雞毛菜......各類花色澆頭可自由組合，給顧客提供更多選擇。

湯：

吳茂興堅持傳統“紅湯”口感清爽，配以精心熬制的豬油，再加入蔥花，色香味俱全。

粉：

吳茂興精心挑選高品質的品牌面粉，制作具有獨家配方的面條，口感勁道/滑爽

品牌故事：

十九世紀末開始，上海從一個不起眼的海邊小城發展為遠東第一大都市。移民大量涌入，匯聚了各地的特色飲食。而那些本地傳統風味，上海人稱為本幫菜。本幫菜是別具江南風味的吳越飲食文化的一個重要流派。

在各地美食百花齊放的上海，有一種制作簡單，價格親民的食物受到了普通勞動人民的喜愛，這就是澆頭面。“吳茂興”用特有的制面工藝加工成硬韌滑爽的面條，把本幫菜的淡雅爽口、咸淡適中、濃油赤醬、醇厚鮮美的特色風味融入面點，將傳統的“澆頭面”引入新的境界。形成了聞名遐邇的“吳茂興本幫面”，將上海本地面食的風味發展到極致。多年來，“吳茂興”以獨到的風味，深受一代又一代上海人的喜愛和青睞。在新時期，“吳茂興本幫面”以現代化的企業經營模式和生產管理體系將這一傳承百年的上海美食發揚光大。