皖小阜餐飲集團，初創于2009年，從安徽阜陽一個夜市路邊攤做起，十年砥礪前行，現已發展成為集連鎖經營、餐飲培訓、店面托管、招商加盟(加盟需謹慎)等為一體的餐飲品牌運營公司，現擁有店面多家，1000平米標準化加工廚房1個，員工100余名，皖小阜創始團隊成員，95%擁有5年以上餐飲行業從業經驗，是一群年輕有活力的90后有志青年。并獨立研發出以熱干面、鐵板炒等符合大眾消費的系列餐品，重新定義國民小吃，深受廣大食客喜愛。

皖小阜擁有一套標準化開業建店流程、科學合理的管理體系、齊心共贏的合作機制，并潛心開創了產品供應鏈、人力資源鏈、品牌營銷鏈、財務管理鏈、市場拓展鏈、門店運營鏈、訓練督導鏈等七大運營系統。曾創造過7天開業一家標準樣板店的奇跡。

皖小阜愿景，致力于成為值得尊敬的餐飲品牌。未來，皖小阜全體伙伴，將牢記“讓3億國民吃好飯，讓1萬伙伴創好業”的使命，立志于讓阜陽餐飲品牌走出皖北，邁向安徽，布局全國。現在人對于早餐的要求，美味與方便快捷都缺一不可，皖小阜在日常經營中，把它們統統放在心上，在早餐品質的前提下，縮短每份產品的制作時間，不論是外帶還是堂食，都以足夠的美味喚醒你的味蕾與身體開啟熱鬧與驚喜。

皖小阜熱干面的面條纖細根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、富清鮮辣味粉、五香醬菜等配料，色香味俱全。武漢熱干面可謂享譽全國，乃至享譽世界。皖小阜熱干面鮮亮的門頭非常吸引眼球。熱干面不分大小，小料隨自己口味加，面不算筋硬，挺好嚼斷。拌一拌——讓麻醬沾滿每根面條，隨著蘿卜干小蔥入口，美味的熱干面就這樣。