許村面是杭州許村餐飲管理有限公司旗下主打的連鎖餐飲品牌，創立于2014年，被稱為是杭州余杭區不可不吃的一碗面。每天賣出上千碗面，還有人驅車幾個小時前往這里品嘗。許村面在杭州地區已經擁有幾十家的加盟店，如今已經向周圍的城市拓展。

杭州許村餐飲管理有限公司是一家集餐飲研發、傳統美食開發、餐飲招商、酒店管理等為主的專業餐飲管理咨詢企業。公司市場開發部經過周密市場調查，發現飲食業的巨大市場潛力，把握商機，成立具有傳統特色飲食研發中心、餐飲咨詢有限公司，致力于弘揚中國飲食文化，做強本土餐飲品牌事業。幾年的餐飲培訓和管理經驗積累了整套成熟的經營管理經驗，并具備了強大的技術研發團隊!

俗話說“欲知海寧飯，一碗許村面!”一碗面，是經過多種上等原材料歷盡數十道工序，加之獨特配方與輔料烹制而成，不僅味美鮮濃，更有很高的營養價值!許村面從唐朝開始，經過數百年的歷史，在其基礎上不斷發揚，保存歷史風味，傳承至今。

以三獨一川菜著名，一獨：許村面制作手法獨特，用料精細，制作講究，攪面、揉面、搟面都有一定的獨特之處，采用純手工制作，每一道工藝都有嚴格的把關，是需要憑借多年的經驗來斷定。二獨：許村面味道獨特，彈性十足，湯頭濃厚，色白面柔，爽眼舒心，咬一口香而不膩。三獨：選料獨特，所選材料，均是上乘、新鮮且營養價值極高的原材料，經過獨特的秘制配方處理，以保證其面不失色，湯不失味。一傳承：許村面從唐朝開始，經數百年歷變，在其基礎上不斷發揚，保存歷史風味，傳承至今。

一碗好面的點睛之筆絕對是味道了，許村面味道鮮美，除了添加40多種香料，10余種醬料之外秘制的也是許村面的終極秘密武器。真正做到了營養美味，麻的夠麻，辣的夠辣，再淋上一勺紅油，可以想到面的最好吃的樣子，完全可以滿足食客，挑剔的味蕾需要。