喜大拿從創(chuàng)立至今，一直堅(jiān)持快餐現(xiàn)炒，就是為了讓大家能吃到一份有鍋氣的外賣，這也是我從事餐飲行業(yè)的初衷。因此，我們堅(jiān)持新鮮、現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做、美味的產(chǎn)品理念，無(wú)論是選擇性還是口味都比真功夫類型的標(biāo)準(zhǔn)化快餐更佳。考慮到一日三餐的不同需求側(cè)重，我們提供從豆?jié){油條、小吃粥點(diǎn)、粉面到快餐的豐富選擇，可以讓客戶高頻消費(fèi)而不膩。

由企業(yè)內(nèi)部自行研發(fā)制作配方，無(wú)數(shù)次的調(diào)整和實(shí)踐，無(wú)礬油條由此呈現(xiàn)在深圳人面前。喜大拿無(wú)礬油條使用中糧烹調(diào)油炸制，每天更換新油，出品口感香脆、色澤金黃，在傳統(tǒng)上延伸出創(chuàng)新，深受廣大消費(fèi)者所喜愛(ài)。喜大拿豆?jié){精心選用東北優(yōu)質(zhì)大豆，工藝極其講究：選豆、清洗、磨漿、煮漿、過(guò)濾、根據(jù)不同的季節(jié)溫度合理調(diào)配浸泡時(shí)間;一系列程序嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。喜大拿豆?jié){，每一杯都是6°的現(xiàn)磨濃豆?jié){，溫度適宜，色澤微黃、口口濃香，絲絲潤(rùn)滑。

喜大拿小籠包餡選用豬肩精瘦肉、豬后腿精肥肉，按黃金比例配比，秘制配方調(diào)料，加以精湛的工藝流程制作而成;小籠包面皮選用高筋面粉和低筋面粉，按2:1的比例調(diào)配，并根據(jù)四季溫度變化調(diào)整水量，保持軟硬適中。皮薄餡鮮、湯汁透亮，口感香滑、回味無(wú)窮。

喜大拿酸菜魚選用3斤重新鮮草魚、精選特色酸菜，以保證每份酸菜魚的肉質(zhì)細(xì)嫩，湯香鮮美，微辣不膩，魚片嫩黃爽滑。有機(jī)花菜炒肉原為湘菜，制作工藝比較復(fù)雜，經(jīng)我們改進(jìn)制作工藝和流程后，操作更加簡(jiǎn)便、快捷、口感、香味俱佳。有機(jī)花菜炒肉飯更是一道家常菜，讓顧客嘗到家的感覺(jué)