鮮目錄(SHARE MENU)是杭州將太餐飲管理有限公司旗下品牌， 主要提供壽司,牛丼,日料等產(chǎn)品服務(wù)。鮮目錄壽司創(chuàng)立于2007年，是一家立足于杭州，戰(zhàn)略于全國以經(jīng)營熟料壽司加盟為主的新型餐飲管理公司，從北京到三亞，上海到克拉瑪依，鮮目錄外帶壽司店縱橫全國26省/289城，鮮目錄壽司店加盟從第1家到第1000家門店，崢嶸十余載，穩(wěn)步發(fā)展，贏得了萬千消費者的青睞。

鮮目錄通過現(xiàn)代化管理手段，不斷完善連鎖體系，走科學(xué)化發(fā)展道路，致力于打造壽司加盟店產(chǎn)業(yè)鏈，建設(shè)自營味佳食品工廠，雀赴貿(mào)易全國8大倉儲物流體系(包含在建)、雀赴學(xué)院、管理中心、市場中心、眾構(gòu)設(shè)計等輔助機構(gòu)，全方位360°打造務(wù)實型服務(wù)性品牌，為品牌下一個10年的發(fā)展保駕護航。開壽司店選擇鮮目錄，匠心十五年，只做好壽司

品牌理念

熟料壽司新典范/國貨回潮/有溫度更熱愛/國人自己的壽司。

產(chǎn)品系列

鮮目錄品牌共推出6大類60余款菜品，經(jīng)典手握、壽司大卷、人氣雙拼、精致套餐、美味飯團、時尚小吃系列。

壽司產(chǎn)品：招牌海苔卷、黃金甲、法式培根焗大蝦

核心產(chǎn)品體系：壽司大卷系列、經(jīng)典手握系列、人氣雙拼系列、精致套餐系列、美味飯團系列、時尚小吃系列

發(fā)展歷程

2007年，開設(shè)第一家鮮目錄壽司店。

2010年，浙江第一家門店開設(shè)

2011年，首個倉儲物流中心成立

2012年，第100家門店開設(shè)

2013年，第200家門店開設(shè)

2015年，第400家門店開設(shè)，鮮目錄2.0版本推出

品牌特征

總部服務(wù)

服務(wù)是前提。

產(chǎn)品研發(fā)

擁有直營原料工廠和原料供應(yīng)關(guān)系，保證食品安全。

培訓(xùn)服務(wù)

新店籌備、培訓(xùn)和駐店、督導(dǎo)、新品上市，一站式陪伴協(xié)助。

人才團隊

公司推行“以員工為中心”和“以客戶為中心”的雙中心發(fā)展戰(zhàn)略。

公司核心團隊擁有十幾年本行業(yè)工作經(jīng)驗，并通過培訓(xùn)學(xué)院和工作實踐培訓(xùn)符合品牌發(fā)展的復(fù)合式人才，為品牌發(fā)展和萬眾創(chuàng)業(yè)輸出人才。