曉彭肥腸雞成立于2015年，歷經6年的發展， 目前公司在火鍋之都重慶擁有多家直營門店( 另5 家籌備中) 公司歷經市場和顧客的檢驗，成功地打造出信譽度高，獨具特色的垂直細分有料火鍋品牌。公司秉承“賦能萬對夫妻，愉悅萬千食客，5年百城千店”的愿景，堅持“ 不說謊、不騙人，不占便宜”的價值觀，攜手各地合伙人，共創同享餐飲財富盛宴。

重慶不過如此餐飲管理有限公司在全國連鎖業務中，配備完善的中臺：集商務部、客服部、采購部、人事部、財務部、品牌部、運營部、IT部共計30余人團隊，是一家集時尚餐飲、創意美食、產品研發、品牌運營、餐飲人才系統培訓等體系完整的年輕多元化企業，目前“曉彭肥腸雞”全國市場超過多家門店。

曉彭肥腸雞以“靚湯、嫩雞”為特色的曉彭肥腸雞，為國內特有。彭肥腸雞用肥腸燒制，不但于食物大有裨益，更別具典雅古樸風致，雞湯色澤誘人，貌似牛奶，入眼就知鮮嫩爽滑。曉彭肥腸雞總部以“鮮、香、養、潤“聞名天下，備受各路人群喜愛。傳統養生美味配以創立時尚特色優勢，曉彭肥腸雞受到消費者的強烈追捧。

曉彭肥腸雞核心食材不外購，從源頭增加綠色，種植基地提供，雞、鴨、羊、兔等都是生態養殖基地內采取以散養、防疫、防曬、供水、護建一條龍式科學養殖!曉彭肥腸雞菜品豐富，新鮮美味，深受廣大消費者青睞。在源產品供應上，曉彭肥腸雞與生態育種基地緊密合作，采用自由放養、防疫等科學育種方法，產品質量健康。在品牌發展中，曉彭肥腸雞以誠信為企業理念，堅持以客戶滿意為發展方向。