西少爺是一家全球化中式快餐服務提供商，主要通過提供美味、便捷的食物提升人們的生活品質。

西少爺成立于2014年4月8日，被稱為餐飲業的傳奇品牌。其創始團隊均來自全球著名互聯網公司騰訊 Tencent、百度 Baidu。西少爺隸屬于奇點同舟餐飲管理(北京)有限公司，在品牌2014年成立之初，公司便僅靠銷售肉夾饃引爆全國，成為最受關注的新興品牌，門店每日門庭若市，消費者長隊購買。西少爺的顧客主要為中高收入的年輕一代群體，被認為是最具全球化潛力的中國品牌之一。目前在中國北京、加拿大多倫多等地區開設約60家直營餐廳，并持續拓展中國市場以及海外市場。

不是所有肉夾饃都叫西少爺

獨家精細的制作過程 創新改良的西北美食 使其擁有獨一無二的口感 當你吃上第一口就會覺得特別 吃上第二口會覺得熟悉 而我們給的驚喜就在于此

經典搭配

他們說：西少爺的副餐好吃到會一不小心讓你忘記我們主要是賣肉夾饃的。為了搭配優選酥脆的肉夾饃，我們從上百種中華美食中精挑細選出最佳搭配。

新鮮果飲

西柚大紅袍、夏日百香果、酸梅湯......每一口都鮮香甜快，來搭配一杯開胃解膩的鮮果飲品吧，酸酸甜甜，滿口Vc。

品牌理念

愿景：讓西少爺的服務遍布全球，無處不在。

使命：通過提供健康、美味、便捷，且超高性價比的食物提升人們的生活品質。

價值觀：正直、追求卓越、勤奮務實、緊密合作、勇于探索。

經營理念：產品品質高于一切。

管理理念：關注經營效率。

人才理念：關心員工成長。

四條生命線：食品安全、品質、服務、清潔，這四點共同組成我們贏得客戶的關鍵，我們稱之為西少爺的四條生命線。西少爺的四條生命線簡稱為 S + QSC，即 Safety、Quality、Service、Cleanliness。

西少爺肉夾饃發展歷程

2017-06西少爺系統團隊研發出西少爺用戶反饋系統，有效地獲取大量用戶反饋的服務及產品數據，為品牌提供大數據支撐。

2017-10與中國農業大學合作，首次提出要建立受顧客歡迎食品的理論模型。

2018-03西少爺發布國際品牌 Bingz，西安市委市政府代表團(西安市委常委、副市長高杲一行)做現場致辭。

2018-09Bingz 體驗店在北京市望京國際會展中心開業，引領快餐的新趨勢。

2019-03西少爺啟動特許經營試點，對近千名申請人進行面試，開啟多元模式的探索。

2019-09北京大興國際機場國際區店開業，成為首批進駐大興國際機場國際區的中國品牌。

2019-11西少爺加拿大公司(Bingz Canada Ltd.)成立，成為第一家在北美開展直營業務的中國快餐連鎖企業。

2019-12廣州白云國際機場國際區店開業，至此西少爺已進駐中國三大國際機場中的兩座。

2020-01西少爺控股公司(Bingz Holdings Ltd.)在新加坡設立，為業務全球化搭建發展平臺。

2020-05西少爺加拿大首店開業，標志著正式進軍北美市場。