杭州元港餐飲管理有限公司成立于2013年，是一家極具特色和創(chuàng)新經(jīng)營的大型特色餐飲連鎖公司。公司旗下?lián)碛小霸邸?、“元氣鮮生”、“鼎福門”、“鮮爐市集”、“漫花蒲果木牛排餐廳”、“元港元氣鮮送”、“得瑟啤酒”等多個子品牌。

公司自成立以來，本著”以人為本”和”誠信、共贏、創(chuàng)新、發(fā)展”的用人和經(jīng)營理念，以優(yōu)質(zhì)的管理和服務(wù)，贏得了消費者的高度認(rèn)可和卓越的市場口碑，公司先后榮獲”浙江餐飲名店”、”健康美食餐廳”、”中國消費者滿意單位”、“中國五星級火鍋企業(yè)”、“中國海鮮火鍋TOP10”、“2018年度火鍋企業(yè)百強企業(yè)”、“經(jīng)營模式創(chuàng)新十大品牌”等榮譽。

品牌概述

尋找本源之路，追溯匠心之魂，忠于本元，傳遞溫暖，是為元港。

元港，四季皆宜的鮮湯小鍋，可以直接喝的現(xiàn)熬清湯鍋底是我們的特色，

肥牛姿造和海鮮姿造為核心食材，豐富多樣化的菜品和鮮美健康的口感深受消費者的喜愛與追捧。

元港一人一鍋模式，推崇分餐而食，將你的健康呵護到底。精心更精致，打造屬于自己的小天地。

創(chuàng)始人

華紅波，元港創(chuàng)始人，與2007年正式創(chuàng)立元港元氣火鍋品牌，曾榮獲“中國烹飪大師”、“亞洲國際廚神挑戰(zhàn)賽”個人金獎、“浙江餐飲業(yè)卓越浙菜大師”等諸多獎項。

在其帶領(lǐng)下，元港以快速穩(wěn)定的態(tài)勢不斷發(fā)展，將品牌拓展至紹興、寧波、嘉興、義烏等多個城市和地區(qū)，陸續(xù)開設(shè)直營店20余家，加盟店10余家，并先后榮獲”浙江餐飲名店”、”中國五星級火鍋企業(yè)”、”中國消費者滿意單位”等榮譽。

2017年，華紅波趁勢推出子品牌“鮮爐市集”，2018年，再次推出子品牌“元氣鮮生”，在獲得口碑與好評的同時，極大的豐富了元港品牌的多樣性。

創(chuàng)立品牌至今，他堅守“以仁慈善良為基本，以坦率友愛為胸懷。言之以理，待之以禮，動之以情，行之以果”的初心，立志于將元港品牌打造成“良心食材匯聚地，生命元氣加油站”。在他的帶領(lǐng)下，元港本著一切為家人的宗旨，始終懷揣著對食物的敬仰與純粹之心，十年如一日堅持“鮮湯煮，返璞歸真更健康”的理念，為每一位食客奉上原汁原味的鮮湯小鍋。