葉記牛師傅隸屬于福州汕之膳餐飲管理有限公司，公司創立于2016年，以從事各類食品研發項目為基礎，同時為了更好更安全的打造多重食品項目，更是推出了幾大食品加工廠，讓消費者們吃的更加放心。葉記牛師傅加盟連鎖品牌是公司打造的以“牛”為主題的中式快餐類連鎖項目，在當前的快餐市場上較為出名。

葉記牛師傅在市場上以其別致的新意獲得消費者的贊可，成為具加盟價值的品牌!同時也填補了國內彩色面食的市場需求，滿足了人體每天所必需攝入的維生素和纖維質，極大地迎合了現代人渴求新鮮自然、綠色健康的消費需求。葉記牛師傅加盟可以讓消費者隨便選擇，品牌扶持也讓加盟商創業更加有扶持。

葉記牛師傅牛肉面創立工藝，風味獨特，牛肉的腥味比別的肉類更重些，葉記牛師傅牛肉面使用獨造料包制作一鍋精致鹵湯，慢火細燉12小時后才能煮出不腥不膩、麻辣鮮香的牛肉，湯鮮味醇，一嘗難忘，牛肉好吃的秘訣在于湯法的調配，一鍋好靚湯，可以讓人三天不知肉味。葉記牛師傅牛肉面制湯的過程十分考究，用新鮮的牛腿骨和各種牛肉一起文火慢燉而成，直到所有的營養都集合成精髓化到湯里，所有的肉味都轉化成濃香融到湯里。

葉記牛師傅牛肉面根據傳統工藝和現代飲食習慣，再結合現代制做技術，精心制作。葉記牛師傅牛肉面手工搟面，勁滑有道，精選新鮮牛肉，以香料+滋補中藥為制造自有工藝，營養健康，老少皆宜。葉記牛師傅牛肉面層層嚴格把關，讓所有食材都是新鮮，獨特口感。葉記牛師傅牛肉面加盟，無需經驗，加盟靈活，操作簡單。