湖南引路餐飲文化傳播有限公司，是一家主營(yíng)中餐的連鎖餐飲企業(yè)。我們始終相信，不吃辣椒，不足以談革命，懷著對(duì)湘菜的熱愛(ài)，多年前，我們就這樣開(kāi)始了，從“食尚筷樂(lè)湘”到“飯酷”到“缽湘米香”。以年輕的心態(tài)，烹飪每一道菜品，既秉承傳統(tǒng)湘菜的經(jīng)典又結(jié)合時(shí)尚、健康的烹飪手法， 滿足大眾的五味六感和心靈社交。這就是我們追求的餐廳，更是我們追求的時(shí)代。始終堅(jiān)持用心，堅(jiān)持實(shí)惠，堅(jiān)持品質(zhì)!一切以顧客體驗(yàn)為中心，因?yàn)槲覀兪冀K相信食物與人，不止于飽，關(guān)乎胃，更關(guān)乎心。

企業(yè)文化

管理方針：高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)

高——高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高效率

嚴(yán)——嚴(yán)密的制度、嚴(yán)格的管理、嚴(yán)明的紀(jì)律

細(xì)——細(xì)致的思想工作、細(xì)微的服務(wù)、細(xì)密的工作計(jì)劃和檢查

實(shí)——布置工作要落實(shí)、開(kāi)展工作要扎實(shí)、反映情況要真實(shí)

管理程式：一動(dòng)——走動(dòng)式動(dòng)態(tài)管理

兩表——工作記錄、工作檢查表

三環(huán)節(jié)——班前準(zhǔn)備、班中督導(dǎo)、班后檢評(píng)

三關(guān)鍵——關(guān)鍵時(shí)間、關(guān)鍵部位、關(guān)鍵問(wèn)題

三個(gè)服務(wù)：

上級(jí)為下級(jí)服務(wù)、二線為一線服務(wù)、全員為客人服務(wù)

六個(gè)服務(wù)：

相互尊重、相互信任、相互理解

相互關(guān)心、相互協(xié)作、相互監(jiān)督