“義利”創建于1906年，是食品行業著名的優秀老字號企業，享有“面包王”的美譽。“義利”商標曾多次榮獲北京市著名商標的稱號。 2004年、2006年“義利面包”連續被評為北京市名牌產品，2008年被評為全國食品工業優秀龍頭企業。

北京食品素以京味中式為特色，在義利來之前都屬于作坊生產。義利進京時帶來的工藝技術和設備，相對于作坊式的北京食品業，無異于增添了一支頗具規模的生力軍。特別是義利所帶來的江南氣息、獨到的口味和歷經40余年磨練形成的西式洋味的花色品種以及進京后機械化程度的迅速推進，填補了北方食品工業的空白，逐步發展成為中國食品工業骨干企業之一，成為生產經營面包、巧克力、餅干、糖果、快餐等多系列、多品種的優秀食品老字號。

20世紀50年代初，京城百姓的早餐就是燒餅、火燒、饅頭等，面包只有東郊民巷使館區餐廳的洋人問津。義利進京，確實為京城普及面包開了先河。義利的果子面包不同于法式面包，這種面包有些發黑，是因為把核桃仁同面調和在一起出來的顏色，吃起來口感香甜，尤其是面包中的果料是經過一個一個精心挑選的，蘋果脯不能有核，葡萄仁干扁的不能要，核桃仁不能有皮。由于選料精良，生產出來的面包既口感好又富含營養，產品質量堪稱一流。

義利主要經營面包、西點產品，更以經營現場制作方式的面包房而著名。面包有傳統面包：大果子面包、維生素面包、乳白面包還有主食花色面包、早餐面包、湯種面包、配餐面包及各類夾餡面包、歐式面包、俄式面包等。隨著市場發展，在北京各大城區建立義利餅屋，并以驚人的速度發展壯大，義利餅屋繼續發展了義利面包前店后廠的傳統，改進了現場制作，使我們的產品以最快速到達顧客手中，以最新鮮奉獻消費者，以最周到的服務達到廣大消費者滿意，義利人的經營宗旨就是：在重義的基礎上獲利。

公司主要經營面包和西點。其中著名的傳統產品有：大果子、維生素、乳白、葡萄、全麥面包等，得到了廣大消費者的厚愛;后起之秀的湯種、早餐、配餐及各類夾餡面包，歐式、俄式面包等也受到消費者的青睞。義利包裝面包已經發展到幾十個新品種，中式糕點開發了200多個品種，其中自來紅月餅最具特色。為向消費者奉獻最新鮮的食品，公司在各大超市中建立的專賣店——義利餅屋，以現場制作、現烤、現賣為特點，已達幾十家，遍布京城。

品牌文化

公司宗旨：先義后利，薄利厚義;

質量方針：以客為尊，以質取勝，精益求精，提高效益;

公司理念：追求卓越，不斷創新，迅速反應，馬上行動。