亞米亞米雞米花是北京亞米聯食餐飲管理有限公司旗下的餐飲品牌，主打鹽酥雞、雞排和甘梅地瓜等臺灣風味特色小吃，總部位于北京市，其推出的產品工藝和配料源自于臺灣，根據不同地域食客的口味進行了改進和創新。亞米亞米雞米花主要面向中青年消費群體，打造更健康的街頭小吃品牌，未來總部還會不斷的研發更受年輕人喜愛的特色小吃，致力于成為小吃市場的先鋒者。

亞米亞米雞米花總部的加盟體系完善，可以為各地的合作伙伴提供全程手把手的開店指導和教學，同時總部的研發團隊還會不斷的推出蒜香杏鮑菇、酥脆雞胗、魷魚脆、花枝丸以及脆辣雞皮等新品小吃，保持品牌的市場生命力和活躍度，致力為各地的加盟分店也帶來了更加可觀的營收。

原味鹽酥雞、甘梅地瓜條、亞米大雞排以及香脆骨等都是亞米亞米雞米花店內主打的特色小吃，每一款都是選用新鮮的優質食材制作，品質健康，風味自然，招牌的鹽酥雞外皮金黃酥香，里面的雞肉鮮美多汁，吃起來香而不膩，細嫩可口，只需要搭配著簡單的椒鹽粉就能激發極致的鮮味來，每份鹽酥雞分量足，更實惠，極受食客們的推崇和追捧。