鴨首領，品牌成立于2018年，誕生于江南水鄉現代田園城—太倉，是一家以純天然食材打造江南鹵味為主的休閑美食品牌。

鴨首領優選20余味天然名貴香料結合傳統工藝，采用秘制配方，經過多道工序精心鹵制，天然香料侵入食材當中，使之回味無窮，以麻辣鮮香甜口味為核心，定義為解饞性休閑食品，適合居家，旅行，下午茶，聚會及佐餐等場景。

目前鴨首領在太倉、蘇州、昆山、南通、啟東、江陰、宜興、嘉興、泰州、常熟等區域門店近30余家，分布在購物中心，沿街門店及高速公路服務區，隨著規模的不斷擴展，致力打造成為江南鹵味小吃品牌中的佼佼者。深入市場，獲得廣大食客的認可與青睞。按串，按個自主靈活搭配，區別于其他品牌的稱重，盒裝銷售，以消費者自主搭配銷售。

2020年我司旗下鴨首領品牌，在窄門餐眼年度品牌榜單中榮獲“中國餐飲門店好評品牌”、“2020用戶好評門店”稱號。

公司秉承“綠色健康，引領潮流，回報社會”的經營理念，志在讓全國人民吃上專業鹵菜培訓的，健康特色熟食，讓更多想創業的伙伴因參加我們的養生熟食培訓而成功創業。目前鴨首領基本實現精確化、標準化的生產，精選原料、精心烹飪、嚴格把控質量，冷鏈物流;采用經理人的模式進行管理，充分放權，為人才提供一個有的放矢的平臺空間;采用SAP—ERP系統，實現先進的信息管理，緊跟移動互聯網腳步，把握先機。