渝味重慶小面隸屬于上海晶九投資管理有限公司，是一家擁有餐飲連鎖品牌"初小二撈燙"、"歡辣頌串串香"、"沫伐旋轉小火鍋"、“太過粉重慶酸辣粉”、“串小丫抱走串串”等項目品牌的餐飲連鎖企業(yè);是一個餐飲門店合作、產(chǎn)品研發(fā)、技術指導、原料配送和運營管理為一體的多元化服務體系，為眾多的創(chuàng)業(yè)人群提供創(chuàng)業(yè)交流、服務和資源共享平臺力求讓廣大的創(chuàng)業(yè)者受到更好的服務。

上海晶九投資總部坐落于上海市新靜安區(qū)共和國際商務廣場地理位置優(yōu)越。晶九公司把顧客的滿意作為公司發(fā)展的宗旨，給顧客帶來愉快的心靈體驗與舌尖美食新享受。

上海晶九投資傾心打造休閑的美食場所，倡導平價的奢華消費概念，人人享受美味生活，產(chǎn)品新鮮、多元、時尚、流行，更周到的服務更實惠的價格使晶九公司旗下各大品牌，成為大眾心目中有價值的休閑餐飲品牌。

上海晶九投資現(xiàn)有員工100余人，擁有市場部、運營部、網(wǎng)絡部、培訓部、設計部、行政部、財務部和客服部等部門，各職能部門齊全。并通過市場營銷策略，信息化的店面管理，用實際行動幫助合伙人投資創(chuàng)業(yè)及店面運營管理。個性化的裝修風格、人性化的親和服務給各位合作伙伴都留下了深刻的印象，也積攢了上海晶九投資的良好口碑，使得上海晶九投資成為了餐飲行業(yè)負責任的實力品牌企業(yè)。

今日的晶九，向更廣闊的空間、更廣泛的領域拓展，不斷創(chuàng)新、優(yōu)化產(chǎn)品和支持服務。相信公司將不會停止探索和發(fā)展的腳步，成為適應時代潮流，便民、親民的休閑連鎖餐飲企業(yè)。

行業(yè)分析

餐飲行業(yè)的O2O趨勢依然強勁

外賣餐飲O2O模式，例如美團、餓了么、百度外賣等等，仍在持續(xù)盛行。餐飲預訂、美味交友、等體驗式營銷也在繼續(xù)茁壯成長。同時，還有很多餐飲業(yè)態(tài)開始自建線上平臺，掌握更大的O2O餐飲市場份額。

食品衛(wèi)生更受重視

為確保餐桌上的食品健康，法律要求餐企除了要嚴把食材采購關外，在烹飪上更加重視不使用過多的復合型調(diào)味料，而改用傳統(tǒng)調(diào)味料。渝味重慶小面采用食材和各種可食用香料精心配制的調(diào)味料，口感更好，散發(fā)的都是食材本身的清香。

綠色健康產(chǎn)品將更受歡迎，配送工廠化

隨著地溝油、添加劑等問題不斷曝光，餐飲行業(yè)的食品衛(wèi)生更受關注。餐飲行業(yè)的發(fā)展除了烹飪技術，還是要謹慎選擇食材、調(diào)料等原料供應商。

外賣團購已成潮流

隨著智能手機的普及，網(wǎng)上訂餐逐漸成為餐飲經(jīng)營的主流，用戶只要通過手機端下單，即可實現(xiàn)送餐上門，線下餐線上賣儼然已成業(yè)內(nèi)趨勢。渝味重慶小面各大加盟店均可在美團，大眾點評等一些大型的團購外賣平臺上看到，并且公司與之都有合作，并且成立有專門的運營服務部門，幫助加盟商進行產(chǎn)品的推廣與營銷。

專注小單品，持續(xù)新品上新，經(jīng)營不斷檔

隨著餐飲行業(yè)“小而美”的趨勢越來越流行，單品主打，多種產(chǎn)品搭配將成為中小餐飲創(chuàng)業(yè)者的選擇。并且定時或不定時發(fā)布時下潮流新品，為各加盟店注入新鮮的血液。