醉得意創辦于2013年，第一家店成立在福建福州5A級景區三坊七巷南后街;2014年醉得意入駐北京、武漢、濟南;2018年醉得意榮獲中國飯店協會“金鼎獎”;2020年，醉得意與特勞特達成戰略合作，品牌升級為醉得意;品牌創辦至今，醉得意在全國已經有390家直營店，并持續高速發展中。

醉得意為顧客提供家常菜，以好吃上菜快為特色，堅持高品質食材，甄選全球一線品牌供應商深度合作，品質放心;醉得意一直致力于為顧客提高超值低價的優質產品，從源頭采購原材料，減少中間商賺差價，如堅持從黑龍江五常市采購五常大米。醉得意品牌，深受消費者的認可和歡迎，作為日常就餐更好的選擇，醉得意已經服務消費者2億人次。

醉得意企業文化：

我們的愿景是成為世界前三的餐飲企業，我們希望通過更多奮斗者堅持不懈的努力，把中餐傳遞到世界各地。我們的愿景超越了餐飲本身，從采購原材料到食品制作安全，再到用餐服務，醉得意希望提供的用餐服務讓顧客感受到簡單的快樂，我們希望我們的業務對世界產生積極的影響。

醉得意的使命十分明確：“為顧客提供多快好省的用餐服務。”

我們相信高品質的用餐體驗是人人都應享有的。

我們的價值主張：

醉得意的一貫主張，是為更多的人提供品質好價格合理的用餐服務。醉得意適合所有社會群體，超越年齡、性別、職業，每一天，人們可以在醉得意自由選擇，找到自己喜愛的食物。

我們既要讓人們字受高品質的餐服務體驗，也要努力為人們節省成本，通過管理原材料采購、產品加工制作、出品呈現、服務流程、門店選址裝修等環節，來實現我們的價值主張。

我們的原材料采購遵循最嚴格的環境、健康和安全標準。我們在全球采購最優食材，比如，直接從世界500強食品公司采購飲品，一年提供380噸飲品供顧客品嘗；我們直接從黑龍江五常市采購當地大米，一年銷售3000多噸的大米，因為需求量較大，所以我們可以與供應商達成更穩定的交易，確保產品價優質美。

在制作環節，我們摒棄了不必要的食品添加劑，不必要的制作工藝，并且不斷追求更高標準安全的生產工序。

我們采用自助+服務方式，讓顧客可以隨心選擇自己所需要的服務。

從選店開始，醉得意就注重空間的實用價值，我們省去了不必要的空間，優化門店動線，與傳統門店相比，醉得意新一代店更加節能環保，我們選用國際最高標準的LEED節能燈，合理安裝選擇節水系統及空氣循環系統，可以節省20%的電和40%的水，為顧客降低成本。

醉得意代表了一種不斷更新和挑戰傳統餐飲的思考方式。我們希望，每個來醉得意的人都可以因為吃到簡單、高品質的食物而感到快樂。因為如果所有人每天都可以因為吃頓飯而變得快樂，那么這個世界的幸福感將會提高很多。

品牌榮譽：

2017年榮獲中國飯店協會《金鼎獎》

2020年全國直營連鎖門店360家

2017年山東大眾點評入選必吃榜

2017年全國人氣餐廳top50（大眾點評）

2017年入選中國飯店協會常務理事單位

2017年榮獲中國十佳酒家

2018年當選餓了么星實力商家第一名

2018年成為中國羽毛球公開賽贊助商

2019年榮獲中國年度優選雇主

2020年當選大眾點評全國安心餐廳品牌

2020年入選大眾點評城市必吃菜